Faites voyager vos papilles
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Imprimer Fajitas au poulet Portions 4 portionsTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesCalories 400 / p kcal Ingrédients 4 blancs de poulet 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 oignon 8 tortillas de blé 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 citron vert (pour le jus) 1 c. à soupe d’épices à fajitas (ou un mélange de paprika, cumin, piment doux, ail en poudre) Sel, poivre Guacamole Crème fraîche ou yaourt nature Fromage râpé Laitue, tomates, maïs …
Imprimer Poulet Jerk Portions 4 portionsTemps de préparation 2 heures 15 minutesTemps de cuisson 40 minutesCalories 350 kcal Ingrédients 4 morceaux de poulet (cuisses, pilons ou ailes) 3 oignons verts (cives), hachés 3 gousses d’ail, écrasées 1 piment Scotch Bonnet (ou piment fort), haché finement 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron vert 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à soupe de sucre brun ou de …
Imprimer Poulet frit Portions 4 portionsTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 10 minutesCalories 500 kcal Ingrédients 4 morceaux de poulet (cuisses, pilons ou filets) 300 g de farine 2 œufs 150 ml de lait 200 g de chapelure (optionnel) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café d’oignon en poudre 1/2 cuillère à café de piment (facultatif) Sel et poivre (au goût) Huile de friture (en quantité suffisante pour couvrir …