Faites voyager vos papilles
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Imprimer Poulet sauce saté Servings 4 servingsPrep time 15 minutesCooking time 20 minutesCalories 425 kcal Ingrédients 1 cuillère à café de poudre de curry (ou pâte de curry selon vos préférences) 200 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (crémeux ou croquant) 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 gousse d’ail, finement hachée 1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé 1 cuillère à soupe de …
Imprimer Poulet aigre-doux Servings 4 servingsPrep time 20 minutesCooking time 20 minutesCalories 450 kcal Ingrédients 600 g de filets de poulet 1 poivron rouge, coupé en dés 1 poivron vert, coupé en dés 1 oignon, coupé en morceaux 1 carotte, coupée en fines rondelles 1 ananas (frais ou en boîte), coupé en dés 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 4 cuillères à soupe d’huile végétale Sauce aigre-douce : 3 cuillères à soupe de ketchup 3 cuillères à soupe …
Imprimer Poulet teriyaki Servings 4 servingsPrep time 15 minutesCooking time 20 minutesCalories 400 kcal Ingrédients 600 g de filets de poulet1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé 100 ml de sauce soja 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou vinaigre de cidre) 1 cuillère à soupe d’huile de sésame (ou huile neutre) 1 gousse d’ail, finement hachée 1 cuillère à soupe de graines de sésame (pour servir) 2 oignons nouveaux, émincés …
Imprimer Poulet Curry Portions 4 portionsTemps de préparation 30 minutesTemps de cuisson 40 minutesCalories 300 kcal Ingrédients 500 g de poulet (escalopes ou filets) 1 oignon 2 gousses d’ail 20 cl de lait de coco 2 c. à soupe de pâte ou poudre de curry 2 c. à soupe d’huile (olive ou coco) Sel, poivre Optionnel : 1 poignée de coriandre fraîche Instructions Préparer les ingrédients : Coupez le poulet en morceaux, émincez l’oignon et hachez l’ail. Saisir le poulet …
Imprimer Tikka Masala Portions 4 portionsTemps de préparation 30 minutesTemps de cuisson 30 minutesCalories 450 / p kcal Ingrédients 500 g de poulet (escalopes ou filets) 1 yaourt nature 1 morceau de gingembre (2 cm) 1 c. à soupe de garam masala 1 c. à café de paprika 1 c. à café de curcuma 1 boîte de tomates pelées (400 g) 10 cl de crème fraîche ou de lait de coco 2 c. à soupe d’huile 1 oignon Sel, poivre …