Sénégal

Imprimer Mafé Portions 4 portionsTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 45 minutesCalories 450 / p kcal Ingrédients 4 morceaux de poulet (cuisses ou pilons) 200 g de pâte d’arachide (nature, non sucrée) 3 tomates ou 1 boîte de tomates pelées (400 g) 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube d’assaisonnement (type Maggi) 1 litre de bouillon de volaille 2 carottes 1 patate douce (optionnel) 2 c. à soupe d’huile Sel, poivre Piment (optionnel, selon votre goût) Instructions Préparer le …

Imprimer Yassa au poulet Recette de DjibrilPortions 2 servingsTemps de prép. 40 minutesCuisson 1 heure Calories 1200 kcal Ingrédients 2 cuisses de poulet 1kg d’oignons 1 cuillère à soupe de moutarde piment séché 1 citron 4 cubes MAGGI 3 cuillères à soupe de moutarde 100ml d’eau Ail en poudre Poivre, sel Huile Instructions Mettre les 2 cuisses de poulet dans un grand bol et ajouter 1 cubes maggi, la moitié de ta moutarde, la moitié de ton citron, un peu d’ail, …